小料理みっくちゅ
Home > 酒
チューハイ×ガリガリ君で大人のフロート
近所のやや若者向け居酒屋で教えてもらったネタ的レシピ．暑い日にキンキンに冷やしたサワーのグラスにガリガリ君を突っ込むと，涼しくて美味しいそうです．
教えてもらったのはサワーのストレート（果汁やカルピスが入っていないウォツカと炭酸と砂糖入りのベース）ですが，家庭で試すとあれば市販のサワーでやってみました．
猛暑でガリガリ君が不足しているため，100円ローソンで3本100円で購入したソーダバーを利用．冷たくていい感じ．
試してみた結果，ポイントは以下．
・サワーは氷でギンギンに冷やす
・アルコール分は低め
麦焼酎でも試しましたか，アルコール度数が高いと味がきつく感じます．
大人のフロートという心持ちでお試しください．しかし今年は本当に暑い！
2010年08月04日 21:29 | URL | トラックバック (0) | 酒
カンパリビアー（オススメしません）
大田垣晴子「キリンビール大学 超人気講座 ビールでいただきます!」にビアカクテルの作り方が載っていました．グラスに対してリキュール15ml，カシスとかピーチとか…今の我が家にはカンパリしかないので，カンパリで作ってみました．ちなみにビールはオリオンビール．
味は…微妙．カンパリの甘さと苦味のみ先立ち，ビールの香りが消えています．濃厚なカンパリソーダですね…
そういえば昔雑誌で読んで作ったレモンラガー（ラガービールにレモンを絞ったもの）は，それなりに美味しかったです．苦味は消えて，甘い香りは残っていて．
2007年06月04日 22:07 | URL | トラックバック (0) | 酒
Home > 酒