Home > 未分類 >

トマトとベーコンのチーズ焼き

トマトとベーコンのチーズ焼き

ポテトとベーコンのチーズ焼きに続いて,近所のお好み焼き屋のメニューを模倣するの巻.

トマトとベーコンのチーズ焼き

トマトとベーコンのチーズ焼き

1. フライパンを熱し,好みのサイズに切ったベーコン(写真は角切り)を弱火で焼き,脂を出す.

2. 串切りにしたトマトを並べ,フライパンにふたをし,弱火で蒸し焼きにする.

3. とろけるチーズをふり,チーズが溶けたところで皿に盛る.


鉄板かつイタリアン.素敵なツマミです.

生トマトが苦手な私には初めての焼きトマト.焼き加減が難しいです.水分飛ばしてヘタるくらいがいいのかな…

2009年04月29日 21:02 | URL | トラックバック (0) | 未分類

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://mixvox.org/mt-tb-antispam.cgi/3286

Home > 未分類 >

トマトとベーコンのチーズ焼き

about [2]
グラタン [4]
サラダ [11]
ソース [1]
パスタ [8]
パン [5]
ピクルス・漬物 [15]
マリネ [6]
未分類 [106]
[2]
»全記事を見る