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簡単蒸し鶏

簡単蒸し鶏

とても簡単な蒸し鶏のレシピです.元ネタは印 裏寺店で出していたもの.レシピを教わりました.

蒸し鶏

1. 鶏もも肉を酒とみりん,お好みのダシに漬ける.
むし鳥

2. 漬けた鶏肉に多めに塩胡椒し,ふんわりラップして電子レンジで2.5-3分程度加熱する.

3. 切り分け,加熱が足りなかったら再度レンジアップ.からしを添えて頂く.

むし鳥


レンジの容量にもよりますが,500Wで2分30秒程度です.切り分けて中身が赤かったら,追加でレンジアップしてください.

確かに安くて早くて美味しい味.肉汁が出るのが課題かもしれませんが,真面目に蒸すより早いかな…焼いて蒸しての併用が一番いいのかも.

2009年02月20日 21:56 | URL | トラックバック (0) | 未分類

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