Home > 未分類 >

大失敗!豚の角煮が炭になった件

大失敗!豚の角煮が炭になった件

久しぶりに料理で大失敗!角煮をコゲつかせてしまいました.

作り慣れている豚の角煮,今回はレシピを変えてみたのです.中華料理風に,一度蒸してから煮込むというパターンを試そうと.そんな実験レシピで失敗するという,何の収穫もない実験になりました.

角煮1

蒸す前の豚の三枚肉.蒸し器は100円ショップで買えるやつです.

角煮2

蒸した後.脂がきれいに落ちました.あとは煮込むだけです.

角煮3

そして煮込んでいる最中にヘタこいたー!真っ黒になったー!

原因は居眠りなんですけど.火事にならなかっただけマシということにしましょうか.焦げくさい匂いで目を覚ますなら,もう少し早く目覚めてほしいです私.

2008年09月09日 20:42 | URL | トラックバック (0) | 未分類

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://mixvox.org/mt-tb-antispam.cgi/3314

Home > 未分類 >

大失敗!豚の角煮が炭になった件

about [2]
グラタン [4]
サラダ [11]
ソース [1]
パスタ [8]
パン [5]
ピクルス・漬物 [15]
マリネ [6]
未分類 [106]
[2]
»全記事を見る